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2008.11.22 Sat
キャラメルの溝
キャラメルの溝

キャラメルには、表面に「溝」が彫られているものがある。この「溝」は、包み紙とキャラメルとをくっつきにくくする役割以外に、ある重要なはたらきをしているのだが、皆さんはご存じだろうか?

キャラメルの材料のうち、「砂糖」は特に市場価格の変動が著しく、時には急激に高騰する場合もある。そうすると、キャラメルの一個あたりの値段も高くなるのだが、値上げをするとどうしても売上が落ちてしまう。そんな時は、メーカー側がキャラメルの「溝」を深くして容量を減らし、少しでもコストを下げて利益を確保しようとするのだ。キャラメルのパッケージに、『内容量○○グラム』とは記載せず、『○○粒』とだけ記してあるのはこのためであり、キャラメルの「溝」の深さは、これまでにもたびたび変化しているのだ。




何となく信じてしまいそうな内容ですが、実際にはこのようなことは行われておらず、あの「溝」は製造過程において、キャラメルの生地を伸ばすのに用いるローラーに、付着防止の凹凸が刻まれているために、生じるものであるそうです。

話は変わりますが、板チョコレートに刻まれている「溝」は、チョコを割りやすくするためではなく、製造過程でチョコが早く冷え固まるための工夫であるそうです。知ってました?




社会生活に潜む都市伝説  | Comment(8) | TrackBack(0) | Top↑

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Comment
981
Posted by 名無し様
知るか





ボケ!
2010.03.15 Mon 04:14 URL [ Edit ]
1014
Posted by 世にも奇妙な名無し
知るか!




アホ!
2010.03.19 Fri 11:38 URL [ Edit ]
1037
Posted by 世にも奇妙な名無し
アホか?



…米が。
2010.03.21 Sun 04:23 URL [ Edit ]
2588
Posted by 世にも奇妙な名無し
全く知らない!
2010.08.17 Tue 21:42 URL [ Edit ]
3690
Posted by 白亜
・・・あっそ。
2011.02.14 Mon 18:51 URL [ Edit ]
4433
Posted by Mr,K
知らなかった~

で、だからどうしたの?
2011.07.26 Tue 22:33 URL [ Edit ]
4879
Posted by 世にも奇妙な名無し
すごーい!!
そぉなんや☆
2011.11.04 Fri 14:37 URL [ Edit ]
6893
Posted by 世にも奇妙な名無し
↓主
おまいだけだ感動してるのwww
2015.04.30 Thu 21:42 URL [ Edit ]
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